Obor střední školy

Pekař

Skupina oborů: 
  • Služby
Stupeň vzdělání: 
  • výuční list H

Charakteristika oboru

Žáci se naučí zpracovávat suroviny, pomocné látky a přísady na pekařské výrobky, tj. zvládnout technologické postupy a činnosti při ruční i strojové výrobě chleba a pečiva, obsluhovat stroje a strojní zařízení v celém pekárenském provozu, včetně balení a etiketace pekařských výrobků, zjišťovat případné závady technologického procesu včetně funkce strojů a příslušných zařízení a řešit samostatně…

Školy v Plzeňském kraji, kde lze obor studovat

Plzeň

Plzeň-město

Jaká povolání pak můžu dělat?

OPTIMÁLNÍ povolání:

Pracovník výroby těstovin – ČR 38 985 Kč
Pekař – ČR 32 277 Kč

TAKÉ MOŽNÉ povolání: